鮮茄碎牛肉字母粉

材料:
意大利蕃茄1罐
粟米粒半碗
洋蔥半個
免冶牛肉小許
雞蛋1隻
牛油少許

做法:
1）ABC意大利字母粉出水備用
2）牛肉加水及調味
3）下油爆香洋蔥及蕃茄，下魚露、茄膏、蘋果醋、喼汁調味，滾起下意大利粉，待意大利粉滾起後加牛肉、粟米及蛋，再滾起後可上碟